tag : 分解と醗酵

都会のキノコ3

講師:大舘 一夫、長谷川 明

日時:1月9日(土)13:00-14:30

森の下にはさらに森が広がっている!「地下の森」であるキノコの世界。この東京の大地にも、驚くべき勢いで繁茂している地下の森とその突端であるキノコたちを、キノコ研究家の大館さん、長谷川さんの案内で見ていきます。

都会のキノコ2

講師:大舘 一夫、長谷川 明

日時:11月28日(土)13:00-14:30

森の下にはさらに森が広がっている!「地下の森」であるキノコの世界。この東京の大地にも、驚くべき勢いで繁茂している地下の森とその突端であるキノコたちを、キノコ研究家の大館さん、長谷川さんの案内で見ていきます。 「きのこの観 [...]

ノグソフィア -糞とエコロジー (2) レポート

3回連続講座のノグソフィア、2回目の講座です。前回の講座レポートはこちら。 今回がはじめての参加者の方も多いため、前回のおさらいから。 自分たちだけが栄えればいいという人間の身勝手さに反発した講師の伊沢正名さんは、食物連 [...]

ノグソフィア -糞とエコロジー (3)

講師:伊沢正名

日時:11月7日(土) 15:00-16:30 13:00スタートとしていましたが、15:00の間違いです!(10/14修正)

水に流すなんてもったいない。 糞は野に、山に、土に返すのが本道である! 通俗エコロジーに唾ならぬ糞をかけながら、過激にして笑いに満ちた、”ノグソフィア=野の糞の智慧”講座。 *第三回 11/7 「おしりで見る葉っぱ図鑑」 [...]

ノグソフィア(1) レポート

くくのちの講座の中でも異彩を放っている「ノグソフィア」第一回目の講座がついに開講です。 講師の伊沢正名さんはみずから糞土師と名乗り、意識的野糞を実践しています。 もともとキノコの写真家として活躍されていた伊沢さんですが、 [...]

ノグソフィア -糞とエコロジー (1)

講師:伊沢正名

日時:9月5日(土) 15:00-16:30

水に流すなんてもったいない。 糞は野に、山に、土に返すのが本道である!  通俗エコロジーに唾ならぬ糞をかけながら、過激にして笑いに満ちた、”ノグソフィア=野の糞の智慧”講座。 第一回のテーマは、 [...]

都会のキノコ レポート

くくのち学舎第2回目の開講日、最初の講座は「都会のキノコ」について。今回から講座の資料と一緒にバックグラウンドシートというものが配布され、講座の概要やくくのち的ポイント、参考文献などが掲載されています。 まずはキノコ初心 [...]

ノグソフィア -糞とエコロジー (2)

講師:伊沢正名

日時:10月3日(土) 15:00-16:30

水に流すなんてもったいない。 糞は野に、山に、土に返すのが本道である! 通俗エコロジーに唾ならぬ糞をかけながら、過激にして笑いに満ちた、”ノグソフィア=野の糞の智慧”講座。 第一回のテーマは、 「生態系の要はウンコ」。 [...]